为落实发展服务集团服务品质提升、标准化运营、品牌化建设工作部署，补齐客房、餐饮一线人员专业短板，打造高素质服务队伍，5 月 27 日至 29 日，鲁南分公司客房餐饮技能提升培训班在信达酒店举办，30 名一线员工参加为期三天的集中培训。本次培训由教培中心协办，坚持立足岗位、实战导向，从严抓实纪律管理，依托系统化、标准化教学全面提升员工服务能力，全力助推发展服务集团高质量发展。

开班动员明方向 凝心聚力启新程

开班仪式上，公司领导作动员讲话。讲话指出，当前酒店行业迈入“体验致胜”新阶段，标准化、专业化、精细化服务已成为核心竞争力。本次培训是提升服务品质、塑造品牌形象、备战技能赛事的重要举措。领导要求全体学员提高思想认识，珍惜学习机会，潜心钻研、勤学笃行，做到学用结合、学以致用；严格遵守培训各项规章制度，以饱满的热情投入学习，努力成为技能精湛、作风过硬、服务优良的岗位标兵。

严抓纪律强作风 规矩护航保实效

班主任在开班班会上明确培训纪律与管理要求，以刚性制度保障培训质效。会议重点强调四项规定：授课期间手机统一收纳管理，保障课堂学习专注度；培训全程执行 24 小时禁酒规定，严守安全底线、维护队伍形象；规范课堂秩序，做到准时参训，严禁随意走动、私下交谈、消极怠工，主动参与课堂互动与实操训练。班主任全程跟班管理、严格考勤，实时掌握学员学习状态，对违反纪律、学习态度散漫及考核不合格人员依规予以通报，以严管厚爱确保培训落地见效。

教培中心强保障 严格管理优服务

作为协办单位，教培中心精心统筹、周密安排，扎实做好全流程服务保障工作。中心合理调配师资、有序推进课程实施、规范布置培训场地、组织开展实操演练，保障各环节高效运转。管理上坚持高标准、严要求，抓实纪律监督、学风引导与考核评定；服务上细致周到，全力营造安静舒适、便捷高效的学习环境。专业的组织管理与暖心的后勤服务，得到主办方及全体学员的一致好评。

精设课程强技能 实战淬炼提质效

本次课程紧密结合岗位实际需求，采用“理论讲授+案例分析+小组讨论+情景模拟+综合考核”的闭环教学模式，内容务实、形式丰富。课程围绕职业形象、服务礼仪、沟通技巧、需求预判、问题处置五大模块，统一服务仪容、行为举止、服务话术标准，进一步提升服务温度与客户体验。实操环节实行分岗位手把手教学：客房岗位重点练习保洁流程、标准铺床；餐饮岗位强化中西餐摆台、餐具使用、酒水服务等技能；前厅岗位打磨客户接待、入住办理、投诉处理等全流程业务。培训参照技能竞赛标准逐项打磨操作细节，确保全员实操练习、逐项达标。此外，课程增设压力管理、情商沟通等内容，帮助学员疏导情绪、提升综合沟通能力。

笃行实干担使命 奋楫扬帆再出发

培训期间，全体学员精神饱满、态度端正，认真听讲、踊跃互动，反复开展实操训练，展现出勤学上进、精益求精的良好风貌。大家纷纷表示，将把此次所学知识、技能与服务规范运用到日常工作中，切实转化为优化服务、提质增效的实际行动。

此次培训圆满完成各项任务，顺利实现技能提升、作风锤炼、服务升级的既定目标。作为协办单位，教培中心将以本次培训为契机，持续深化与鲁南分公司的协作联动，不断优化培训方案、丰富课程内容、创新教学模式、提升办训水平。下一步，教培中心将立足自身职能优势，精准对接一线岗位需求，常态化开展专业化、实战化技能培训，持续夯实人才队伍根基，以优质培训服务助力发展服务集团建强高素质服务团队，为企业品牌化建设和高质量发展贡献培训力量。