为筑牢校园食品安全防线，切实保障师生就餐安全与健康，4月21日下午，安全调度中心（综合服务中心）牵头，组织人员深入南校区食堂开展实地督导整治工作。

督导现场，工作人员针对前期排查发现的环境卫生、食材储存、加工操作、设施防护、垃圾处置等各类问题进行全面梳理，深入分析问题成因，明确整改标准与整改时限。双方结合食堂实际情况，现场研究细化整治举措，层层压实日常管理主体责任。结合现场排查情况，即刻启动南校区食堂为期一个月的全面集中整治，聚焦环境卫生清扫保洁、从业人员规范操作、食材采购储存管控、餐食品质优化提升等关键环节逐项整改，全面排查化解各类食品安全风险，推动食堂经营管理和服务质量全面提质升级。

后续，安全调度中心（综合服务中心）将紧盯整治推进全过程，常态化开展巡查抽查与复查核验，严格依据《食堂餐饮服务质量考核办法》压实日常考核管理，以严格管控、常态督导抓实问题整改，持续夯实食堂安全管理基础，稳步提升餐饮服务保障能力