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后勤服务中心:启用约谈机制 提升餐饮服务质量

作者: 李莉   发布日期: 2024年12月05日

后勤服务中心工作人员在汇总学生餐厅调研意见时发现,部分学生对学生餐厅饭菜数量和质量表示不满。经了解,菜式较为单一,难以满足学生多元口味需求;饭菜口味不好,学生满意度不高;窗口打饭效率低,等待时间较长等问题突出。

该科室立即迅速行动,约谈学生餐厅负责人,切实解决问题,提升餐饮及服务质量。餐厅负责人表示,要严格执行规定,每周五提前公布下周菜谱,丰富菜品种类;要严格落实各项规章制度,牢牢把好卫生安全管控这一关;要确保供应菜品充足,做好预案,一旦出现缺菜情况及时补充。此外,还将加强食品安全管控,避免出现舆情问题,并与各个培训科室保持及时沟通,掌握每日就餐人数和满意度情况。

后勤服务中心将持续追踪学生食堂的整改,加强餐厅菜品种类、饭菜口味的督导考核,让学生吃得健康、吃得安心。