10月17日至11月21日，教培中心成功举办兖矿能源“花样面点”技师培训班。此次培训有来自兖矿能源七个矿处的48名培训学员参加。

本次培训特邀兖矿能源高级技师亲授，从怎样“花式”和面、揉面等基本要领入手，由浅入深、亲自示范、现场指导，坚持讲解和实操结合，演示了搓、卷、捏、押、按、摊、叠和切、削、剪等方面的手法技巧和各式花样面点的制作技巧与要领。

培训现场，学员们紧跟老师的节奏，从一开始的紧张拘束到后面的热火朝天、如火如荼，纷纷投入其中。整个培训过程，老师带着学员们不仅学习了制作各式各样面点的配方和技巧，还激发了学员们的想象力，带来了一场色、香、味俱全的美食盛宴，赢得了在场学员的一致好评。